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Sanidad pide prudencia respecto al informe de las carnes rojas de la OMS, ya estaba en las recomendaciones
Diario La Nube / 26 octubre 2015Tras merendar con el «susto» de la Organización Mundial de la Salud con su estudio respecto al consumo de carne cruda y su relación con el cáncer ha tenido que salir el Ministerio de Sanidad a puntualizar las informaciones que nos dejaban sin los chuletones y las hamburguesas. Por ello, la directora de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), Teresa Robledo, ha pedido «prudencia» ante el informe de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), organismo dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), y ha recordado que no hay una evaluación científica de los riesgos.
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